Closerie des Moussis

클로즈리 데 무시스(Closerie des Moussis)는 보르도 오메독(Haut-Médoc) 지역의 아르삭(Arsac)에 위치한 초소형 부티크 와이너리입니다. 파스칼 슈암(Pascale Choime)과 로랑 시오자르(Laurent Siozard) 듀오가 운영하며, 대규모 상업적 샤토가 주를 이루는 보르도에서 비오디나미(biodynamic) 철학과 자연스러운 양조 방식을 추구하는 '새로운 물결'의 선두 주자로 평가받습니다. 특히 아주 오래된 수령의 포도나무(심지어 일부는 필록세라 이전의 것)에서 수확하여, 과도한 추출을 피하고 과실의 순수함과 섬세함, 우아함이 돋보이는 와인을 소량 생산하는 것으로 유명합니다.