Clos du Rouge Gorge
프랑스 루시옹(Roussillon) 지역, 라투르 드 프랑스(Latour-de-France)에 위치한 와이너리로, 천재적인 양조가 시릴 팔(Cyril Fhal)이 이끌고 있습니다. 그는 루시옹 지역의 일반적인 특징인 높고 강렬한 알코올 도수 대신, 놀라울 정도로 섬세하고 우아하며 순수한 미네랄리티가 돋보이는 와인을 만들어냅니다. 비오디나미 농법으로 관리되는 아주 오래된 수령의 카리냥(Carignan)과 그르나슈(Grenache) 포도밭에서 인위적인 개입을 최소화하여 테루아를 투명하게 표현하는 내추럴 와인 운동의 아이콘적인 존재입니다.
