Clos des Vignes du Maynes
프랑스 부르고뉴 남부 마코네(Mâconnais) 지역, 크뤼지유(Cruzille)에 위치한 역사적이고 전설적인 와이너리입니다. 910년경 클뤼니 수도원(Cluny Abbey)의 수도승들에 의해 처음 포도밭이 조성된 이래, 이 토양은 단 한 번도 화학 비료, 제초제, 살충제에 노출된 적이 없는 것으로 유명합니다. 이는 현대 비오디나미 농법과 내추럴 와인 메이킹의 진정한 선구자적 위치를 보여줍니다. 현재는 쥘리앙 기요(Julien Guillot)가 가문의 철학을 이어받아 운영하고 있습니다. 인위적인 개입을 최소화하고 토착 효모만을 사용하여, 테루아 본연의 순수함과 강렬한 미네랄리티, 생동감을 극대화한 샤르도네, 가메, 피노 누아 와인을 생산하며 전 세계 내추럴 와인 애호가들에게 컬트적인 사랑을 받고 있습니다.
