Ca' del Baio

카 델 바이오(Ca' del Baio)는 이탈리아 피에몬테(Piedmont)의 바르바레스코(Barbaresco) 핵심 지역인 트레이소(Treiso)에 위치한 유서 깊은 가족 경영 와이너리입니다. 그라쏘(Grasso) 가문이 4대에 걸쳐 운영하며, 전통에 대한 존중과 현대적인 양조 기술의 균형을 통해 네비올로 품종의 순수하고 우아한 표현을 이끌어냅니다. 특히 '아질리(Asili)', '포라(Pora)', '발레그란데(Vallegrande)'와 같은 권위 있는 싱글 빈야드(Cru)에서 생산되는 복합적이고 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 바르바레스코 와인으로 높은 명성을 얻고 있습니다.