Bzikot

비지콧(Bzikot, 폴란드어로는 Winnica Bzikot)은 폴란드 남부 마워폴스카(Małopolska, 소폴란드) 지역의 크라쿠프 근교 시에프라프(Siepraw)에 위치한 가족 경영 부티크 와이너리입니다. 새롭게 부상하는 폴란드 와인 산지의 선두 주자 중 하나로, 이 지역의 서늘한 대륙성 기후에 적합한 내한성 하이브리드 품종 재배에 전문성을 보입니다. 주로 솔라리스(Solaris), 요하니터(Johanniter)로 만든 산도 높은 화이트 와인과 레겐트(Regent), 론도(Rondo)를 사용한 레드 와인을 생산하며, 폴란드 테루아의 독특한 가능성을 보여주고 있습니다.