Boisson Vadot

부르고뉴 꼬뜨 드 본의 뫼르소(Meursault) 지역에 위치한, 아는 사람들 사이에서 열광적인 지지를 받는 '컬트' 도멘입니다. 과도한 오크 터치를 배제하고 순수함, 강렬한 미네랄, 날카로운 산도와 구조감을 강조하는 장기 숙성형 샤르도네로 명성이 높습니다. 중요한 점은 최근 부모 세대(Bernard Boisson & Nicole Vadot)가 은퇴하면서 도멘이 공식적으로 분할되었다는 것입니다. 현재는 자녀인 피에르 부아쏭(Pierre Boisson)과 안느 부아쏭(Anne Boisson)이 각자의 레이블로 와인을 출시하고 있으나, 여전히 같은 셀러에서 동일한 철학으로 양조하며 변함없는 최상급 품질을 유지하고 있습니다.