Benjamin Roblot

벤자민 로블로(Benjamin Roblot)는 프랑스 부르고뉴, 그중에서도 가장 우아한 피노 누아가 생산되는 샹볼 뮈지니(Chambolle-Musigny) 지역의 떠오르는 신예 스타 생산자입니다. 그는 할아버지인 모리스 로블로(Maurice Roblot)의 포도밭을 물려받아 2016년경부터 자신의 이름을 건 와인을 소량 생산하기 시작했습니다. 전통적인 양조 철학을 바탕으로 인위적인 개입을 최소화하며, 테루아의 특성을 순수하게 표현하는 데 집중합니다. 특히 포도 송이째 발효하는 방식(whole-cluster fermentation)을 적극적으로 활용하여 와인에 복합미와 구조감, 그리고 섬세한 꽃 향기를 더하는 것으로 유명합니다. 생산량이 극도로 적어 부르고뉴 애호가들 사이에서도 구하기 힘든 귀한 와인으로 손꼽힙니다.