Belluard

프랑스 알프스 자락의 사부아(Savoie), 그중에서도 아이즈(Ayze) 마을에 위치한 도멘 벨뤼아르(Domaine 거의 멸종 위기에 처했던 사부아의 고유 토착 품종인 그랑제(Gringet)를 부활시키고 세계적인 명성을 얻게 한 전설적인 와이너리입니다. 고(故) 도미니크 벨뤼아르(Dominique Belluard)의 헌신 아래 비오디나미 농법으로 전환하였으며, 석회질 점토 토양에서 유래한 강렬한 미네랄과 순수한 과실미, 우아함을 지닌 스파클링 와인과 스틸 화이트 와인을 생산합니다. 현재는 그의 유산을 이어받아 와이너리가 운영되고 있습니다.