Bachelet Ramonet

바슐레 라모네(Bachelet-Ramonet)는 프랑스 부르고뉴 코트 드 본(Côte de Beaune) 지역의 유서 깊은 도멘입니다. 전설적인 라모네(Ramonet) 가문과 바슐레 가문의 결합으로 탄생했으며, 현재는 샤샤뉴 몽라셰(Chassagne-Montrachet) 마을에 기반을 두고 있습니다. 이 도멘은 현대적인 기교보다는 전통적인 양조 방식을 고수하며, 과도한 새 오크통 사용을 자제하여 테루아 본연의 순수함과 우아함을 표현하는 클래식한 스타일로 잘 알려져 있습니다. 특히 샤샤뉴 몽라셰의 다양한 프리미에 크뤼 밭에서 생산되는 화이트 와인(샤르도네)이 유명하지만, 구조감이 뛰어나고 숙성 잠재력이 있는 레드 와인(피노 누아) 또한 전문가들 사이에서 높이 평가받는 숨은 강자입니다.