Arnoux Lachaux

아르누 라쇼(Arnoux Lachaux)는 부르고뉴 꼬뜨 드 뉘(Côte de Nuits)의 심장부인 본 로마네(Vosne-Romanée)에 위치한 명망 높은 도멘입니다. 과거 '도멘 로베르 아르누(Domaine Robert Arnoux)'로 알려졌으나, 현재는 젊고 혁신적인 와인메이커 샤를 라쇼(Charles Lachaux)가 이끌며 완전히 새로운 전성기를 맞이했습니다. 샤를 라쇼는 유기농 및 비오디나미 농법으로 전환하고 전송이 발효(whole-cluster fermentation)를 적극적으로 활용하여, 극도로 순수하고 우아하며 에너지가 넘치는 피노 누아를 생산합니다. 최근 몇 년간 품질과 명성이 급격히 상승하여 현재 부르고뉴에서 가장 구하기 힘든 '컬트 와인' 생산자 중 하나로 평가받습니다.