Amirault

도멘 아미로(Domaine Amirault)는 프랑스 루아르 밸리의 심장부인 생-니콜라-드-부르게이(Saint-Nicolas-de-Bourgueil)에 위치한 유서 깊은 가족 경영 와이너리입니다. '르 클로 데 카르트롱(Le Clos des Quarterons)'이라는 이름으로도 잘 알려져 있습니다. 이곳은 바이오다이내믹(Biodynamic) 및 유기농 농법의 선구적인 실천가로, 자연과 테루아를 존중하는 철학을 바탕으로 와인을 생산합니다. 특히 이 지역의 대표 품종인 카베르네 프랑(Cabernet Franc)을 통해 순수하고 우아하며, 뛰어난 신선함과 장기 숙성 잠재력을 지닌 레드 와인을 만드는 것으로 명성이 높습니다.