장 타르디는 부르고뉴의 꼬뜨 드 뉘 지역에 위치한 가족 경영 도멘입니다. 전통적인 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 특히 올드 바인에서 수확한 포도로 만든 와인은 복합미와 집중도가 뛰어나기로 유명합니다.
2019년 빈티지는 블랙 체리, 라즈베리 등 잘 익은 붉은 과실 아로마가 풍부하게 느껴지며, 은은한 향신료 힌트가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산도가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 훌륭하여, 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
