마크 소야르는 자연주의 농법을 통해 떼루아의 순수함을 담아내는 생산자입니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 포도밭의 생태계를 존중하며, 섬세하고 생동감 넘치는 와인을 만드는데 집중합니다. 그의 와인은 부르고뉴의 전통적인 양조 방식을 따르면서도 현대적인 감각을 더해, 독창적인 개성을 드러냅니다.
2022년 마르사네는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 섬세한 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산미와 부드러운 탄닌이 균형을 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
