도멘 바로는 마콩 지역의 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합하여 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 집중합니다. 특히, 레 샤이예 밭은 석회질 토양으로 이루어져 샤르도네 품종의 잠재력을 극대화하는 데 이상적인 환경을 제공합니다.
2023년 빈티지는 신선하고 생동감 넘치는 풍미가 돋보입니다. 잘 익은 사과, 시트러스 향이 은은하게 느껴지며, 입 안에서는 미네랄 뉘앙스와 함께 산뜻한 산미가 조화롭게 어우러집니다. 균형 잡힌 구조감과 긴 여운은 이 와인의 숙성 잠재력을 암시하며, 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭한 마리아주를 선사합니다.
프랑스 · 부르고뉴
