마리 테레즈 샤파즈는 스위스 발레 지역의 아이콘과 같은 생산자로, 척박한 환경 속에서 바이오다이내믹 농법을 고수하며 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 그녀의 와인은 떼루아의 독특한 개성을 섬세하게 담아내어, 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있습니다.
2023년 아상블라주 블랑은 복합적인 아로마와 풍부한 미네랄리티가 돋보입니다. 잘 익은 핵과류의 풍미와 함께 은은한 허브 향이 느껴지며, 입 안에서는 신선한 산도와 긴 여운이 조화롭게 어우러집니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.
