클로 데 페는 프랑스 남부, 떼루아의 잠재력을 믿고 혁신적인 와인을 생산하는 와이너리입니다. 설립자 에르베 빌라드는 전통적인 방식을 존중하면서도 현대적인 양조 기술을 도입하여 뛰어난 품질의 와인을 선보입니다. 특히, '100 Phrases pour Eventail'은 클로 데 페의 철학을 담아 떼루아의 개성을 섬세하게 표현한 와인입니다.
2020년 빈티지는 강렬한 붉은 과실 아로마와 함께 스파이시한 향신료 뉘앙스가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 랑그독 루시옹
