마크 하이즈마는 섬세하고 우아한 부르고뉴 와인을 생산하는 것으로 명성이 높은 생산자입니다. 그는 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내기 위해 노력하며, 각 포도밭의 개성을 존중하는 양조 방식을 추구합니다. 특히 뽀마르 지역의 클로 데 자르블레 포도밭은 뛰어난 품질의 포도를 생산하는 곳으로, 그의 와인 철학을 담아내기에 완벽한 떼루아입니다.
2022년 빈티지는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 섬세한 꽃 향기가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
