샤토 오름 드 페즈는 생-테스테프 지역에 위치한 크뤼 부르주아 등급의 와이너리입니다. 오랜 역사와 전통을 자랑하며, 뛰어난 떼루아를 바탕으로 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 데 집중합니다. 지속 가능한 농법을 통해 자연과 조화를 이루며, 각 빈티지의 개성을 존중하는 양조 철학을 추구합니다.
2001년 빈티지는 잘 익은 검은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 삼나무 향이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있을 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 보르도 · 메도크 · 생 떼스테프
