Vieux Taillefer는 포므롤(Pomerol) 지역의 뛰어난 떼루아를 반영하는 와인을 생산하는 데 전념하는 와이너리입니다. 이들은 전통적인 양조 방식을 고수하며, 포도밭 관리에 심혈을 기울여 최상의 품질을 유지합니다. Vieux Taillefer는 포므롤 와인의 우아함과 복합미를 잘 보여주는 생산자로 인정받고 있습니다.
2018년 Vieux Taillefer는 블랙 체리, 자두 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 스테이크, 양고기 등 육류 요리와 훌륭한 마리아주를 보여주며, 숙성 잠재력 또한 기대됩니다.