피에르 페터스는 르 메닐 쉬르 오제(Le Mesnil-sur-Oger)에 위치한, 오직 샤르도네만을 사용하여 뛰어난 블랑 드 블랑 샴페인을 생산하는 RM(Récoltant Manipulant) 샴페인 하우스입니다. 1919년부터 6대에 걸쳐 이어져 내려오는 가족 경영 와이너리로, 훌륭한 떼루아를 보존하고 그 잠재력을 최대한 발휘하는 데 집중합니다. 특히 '레 셰티용'은 르 메닐 쉬르 오제의 심장부에 위치한, 피에르 페터스의 가장 상징적인 단일 포도밭입니다.
2016년 빈티지는 섬세하면서도 복합적인 아로마가 돋보입니다. 잘 익은 시트러스와 흰 꽃 향이 우아하게 피어오르며, 브리오슈와 미네랄 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 정교한 버블과 함께 풍부한 질감이 느껴지며, 긴 여운은 신선함과 깊이를 동시에 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 발전된 모습을 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 샹파뉴
