장 클로드 바슐레는 퓔리니 몽라셰에 위치한 가족 경영 도멘으로, 섬세하고 우아한 스타일의 화이트 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리기 위해 노력하며, 포도밭 관리부터 양조 과정까지 모든 단계에서 세심한 주의를 기울입니다. 특히, 비엔브뉘 바타르 몽라셰는 도멘의 최고급 와인 중 하나로, 뛰어난 집중도와 복합미를 자랑합니다.
2018년 빈티지는 풍부한 아로마와 균형 잡힌 구조감이 돋보입니다. 잘 익은 핵과류의 향과 함께 은은한 꽃 향기가 느껴지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산미가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 암시하며, 앞으로 수년간 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것으로 기대됩니다.
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