Benoit Ente는 퓔리니 몽라셰 마을에 위치한 가족 경영 도멘으로, 섬세하고 우아한 스타일의 화이트 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 그는 포도밭의 잠재력을 최대한 끌어내기 위해 유기농법과 최소한의 개입을 추구하며, 떼루아의 개성을 고스란히 담아낸 와인을 만들고자 노력합니다.
2018년 빈티지는 복합적인 아로마와 풍부한 미네랄리티가 돋보입니다. 잘 익은 시트러스, 흰 꽃, 은은한 견과류 향이 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 뛰어난 집중도와 섬세한 산미가 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
