라 포르트 생 장은 소뮈르 지역의 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 그들은 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 접목하여 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 집중합니다. 특히, 레 푸쉬는 그들의 대표적인 밭 중 하나로, 석회질 토양에서 자란 포도의 잠재력을 최대한 끌어올려 복합적인 풍미를 지닌 와인을 만들어냅니다.
2021년 빈티지는 블랙 체리, 자두 등 검붉은 과실의 아로마가 풍부하게 느껴지며, 은은한 스파이시 향이 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊고 풍부한 풍미를 경험할 수 있습니다.