로랑 퐁소는 부르고뉴 모레-생-드니에 위치한 유서 깊은 도멘으로, 전통과 혁신을 조화롭게 추구하며 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 특히 끌로 드 부조는 부르고뉴의 대표적인 그랑 크뤼 밭으로, 로랑 퐁소는 이 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하는 데 집중합니다. 뀌베 뒤 세드르는 로랑 퐁소의 대표적인 와인 중 하나로, 섬세함과 복합미를 동시에 갖춘 와인입니다.
2018년 빈티지는 블랙 체리, 플럼 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보이며, 은은한 삼나무 향과 스파이시한 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 풍부한 풍미를 선사할 것입니다.
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