로랑 퐁소는 부르고뉴의 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 데 집중하는 생산자입니다. 특히 에세조 뀌베 드 레라블은 뛰어난 밭에서 생산된 포도로 만들어지며, 로랑 퐁소의 철학을 잘 반영하는 와인으로 평가받습니다.
2018년 빈티지는 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
