두쏘 부르도는 샹파뉴 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 생산자입니다. 그들의 와인은 자연 효모만을 사용하여 발효하고, 최소한의 개입으로 샴페인의 순수함을 표현하고자 노력합니다. 특히 '레 데스탕 리에'는 그들의 철학을 잘 보여주는 대표적인 라인업입니다.
R21 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 잘 익은 사과의 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 섬세한 기포와 함께 느껴지는 미네랄리티가 긴 여운을 선사하며, 브뤼 나뛰르 스타일 특유의 깔끔함이 돋보입니다. 해산물 요리나 신선한 샐러드와 훌륭한 마리아주를 보여줄 것입니다.
프랑스 · 샹파뉴
