로드olphe Demougeot는 꼬뜨 드 본 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자입니다. 그의 와인은 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술의 조화를 통해 만들어지며, 각 포도밭의 개성을 존중하는 철학을 담고 있습니다. 특히 Pommard 1er Cru Charmots le Coeur des Dames는 그의 대표적인 와인 중 하나로, 섬세함과 집중도가 뛰어난 와인입니다.
2020년 빈티지는 블랙 체리, 플럼 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 선사합니다. 구조감이 뛰어나 숙성 잠재력 또한 기대되며, 붉은 육류 요리나 숙성된 치즈와 훌륭한 조화를 이룰 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
