줄리 뒤푸르는 자연주의 농법을 통해 떼루아의 진정한 표현을 담아내는 데 집중하는 생산자입니다. 그녀는 포도밭과 양조 과정에서 최소한의 개입을 추구하며, 토양과 포도나무의 건강을 최우선으로 생각합니다. 이러한 철학은 와인에 고스란히 반영되어, 생동감 넘치는 에너지와 순수한 풍미를 선사합니다.
클레오뷜린은 섬세한 꽃향기와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러져 매혹적인 첫인상을 선사합니다. 입 안에서는 신선한 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 균형 잡힌 구조감과 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 샹파뉴
