Cachat Ocquidant는 Ladoix 지역의 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 포도밭의 잠재력을 최대한 끌어올려 우아하고 균형 잡힌 와인을 생산하는 데 집중합니다.
1999년 빈티지는 숙성된 붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 가죽, 숲 속 흙 내음이 복합적으로 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 섬세한 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성된 부르고뉴 와인의 깊이와 복잡성을 경험할 수 있는 특별한 빈티지입니다.