Cachat Ocquidant는 Corton Clos de Vergennes에서 생산되는 뛰어난 품질의 와인으로 명성이 높습니다. 이들은 떼루아를 존중하며, 전통적인 양조 방식을 고수하여 복합적인 풍미와 뛰어난 구조감을 지닌 와인을 생산하는 데 집중합니다. 포도밭 관리에 심혈을 기울이며, 엄격한 선별 과정을 거쳐 최상의 포도만을 사용합니다.
2000년 빈티지는 깊고 풍부한 아로마가 특징입니다. 블랙 체리, 블랙베리와 같은 검붉은 과실 향과 함께 은은한 스파이스, 가죽, 흙 내음이 복합적으로 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 발전된 모습을 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
