도멘 카스타니에는 쥬브레 샹베르탱에 위치한 가족 경영 와이너리로, 전통적인 방식으로 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 데 집중합니다. 특히 클로 드 베즈는 샹베르탱과 함께 부르고뉴 최고 품질의 포도밭으로 손꼽히며, 카스타니에는 이 밭의 뛰어난 잠재력을 최대한 끌어올리기 위해 노력합니다.
2017년 빈티지는 강렬한 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 향신료, 미네랄 뉘앙스가 복합적으로 드러납니다. 입 안에서는 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 통해 클로 드 베즈 특유의 우아함을 경험할 수 있습니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 풍부한 풍미를 선사할 것입니다.
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