제레미 레치오네는 부르고뉴 페르낭-베르젤레스에 위치한 와이너리로, 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하는 데 집중합니다. 그는 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내기 위해 유기농법과 최소한의 개입을 추구하며, 각 포도밭의 개성을 존중하는 양조 방식을 고수합니다. 특히 엉 카라듀 밭은 뛰어난 미네랄리티와 복합미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
2021년 빈티지는 섬세한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 신선한 산도와 함께 복숭아, 살구 등의 과실 풍미가 느껴집니다. 미네랄 뉘앙스가 긴 여운을 선사하며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 잠재력을 지니고 있습니다.
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