파코 비녜롱은 생 베랑 지역의 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 결합하여 뛰어난 품질의 와인을 생산하며, 특히 라 코트 밭은 석회질 토양의 특징을 잘 드러내는 포도를 재배하는 곳으로 유명합니다.
2021년 빈티지는 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 은은하게 퍼져 나옵니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남기는 우아한 피니시가 돋보입니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.