테르 도레는 장 폴 브륑이 보졸레 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 와이너리입니다. 그는 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하기 위해 노력하며, 화학 비료나 제초제를 사용하지 않고 자연 효모만을 사용하여 와인을 만듭니다. 이러한 그의 철학은 와인에 고스란히 담겨, 보졸레 와인의 새로운 기준을 제시하고 있습니다.
2015년 빈티지는 플뢰리의 섬세함과 우아함이 돋보이는 와인입니다. 붉은 과일의 풍부한 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 느껴지며, 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러집니다. 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 잠재력을 지니고 있으며, 섬세한 육류 요리나 가벼운 치즈와 훌륭한 조화를 이룰 것입니다.
프랑스 · 보졸레
