질 트루이에는 부르고뉴 지역의 떼루아를 존중하며, 전통적인 양조 방식을 고수하는 생산자입니다. 그는 포도밭 관리에 심혈을 기울여 최상의 품질 포도를 얻고, 이를 통해 섬세하고 우아한 와인을 만들어내는 데 집중합니다. 그의 와인들은 부르고뉴의 정수를 담아내며, 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 선사합니다.
2021년 빈티지는 블랙 체리, 라즈베리 등 붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
