클로 뒤 칼베르는 샤토네프 뒤 파프 지역의 뛰어난 떼루아를 대표하는 와이너리입니다. 특히 '레 테르 드 라 크로'는 이 지역의 특징적인 자갈 토양에서 생산되어, 와인에 독특한 미네랄과 복합미를 부여합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 사용하여, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다.
2023년 빈티지는 풍부한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 매력적이며, 입 안에서는 신선한 산도와 함께 복숭아, 살구 등의 과실 풍미가 느껴집니다. 균형 잡힌 구조감과 긴 여운은 이 와인의 숙성 잠재력을 보여줍니다. 해산물 요리나 가벼운 크림 소스 파스타와 훌륭하게 어울립니다.
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