폴 삘로는 생 오뱅 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 포도밭 관리에 심혈을 기울여 최상의 품질을 유지합니다. 각 포도밭의 개성을 존중하며, 자연 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 와인의 순수함을 강조합니다.
2022년 빈티지는 레 샤르모 밭의 특징을 고스란히 담아낸 와인입니다. 섬세한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산뜻한 산미가 느껴집니다. 균형 잡힌 구조감과 긴 여운은 숙성 잠재력을 기대하게 합니다.
프랑스 · 부르고뉴
