프랑수아 생 로는 떼루아에 대한 깊은 이해를 바탕으로 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 생산자입니다. 그는 전통적인 양조 방식을 존중하면서도 혁신적인 시도를 통해 자신만의 독특한 스타일을 구축해 왔습니다. 유니스 데 부아 귀용은 그의 철학을 잘 반영하는 와인으로, 떼루아의 잠재력을 최대한으로 끌어올린 결과물입니다.
2021년 빈티지는 블랙 체리, 플럼 등 잘 익은 검붉은 과실의 아로마가 풍부하게 느껴지며, 은은한 스파이스 향이 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊고 풍부한 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 루아르
