프랑수아 생 로는 낭트 지역의 뮈스카데 생산에 집중하며, 떼루아를 존중하는 방식으로 와인을 만듭니다. 그는 토양의 특성을 최대한 드러내기 위해 노력하며, 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 접목하여 와인의 품질을 향상시키고 있습니다. 그의 와인들은 뮈스카데의 섬세함과 복합미를 잘 보여주는 것으로 평가받고 있습니다.
2020년 빈티지는 잘 익은 붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 스파이시함이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 루아르
