샤토 퐁로크는 생-테밀리옹에 위치한 유서 깊은 와이너리로, 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 떼루아의 순수함을 담아내는 데 집중합니다. 지속 가능한 방식으로 포도를 재배하며, 토양과 환경을 존중하는 철학을 바탕으로 고품질 와인을 생산합니다.
1981년 퐁로크는 40년이 넘는 세월의 깊이를 간직한 올드 빈티지로, 숙성된 레드 및 블랙 과실의 풍미와 함께 은은한 가죽, 담배 향이 복합적으로 느껴집니다. 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 구조감은 긴 여운으로 이어지며, 희소성 있는 빈티지의 특별함을 경험할 수 있습니다.