바르돌레 브라바르는 상트네 지역의 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 이들은 토양과 기후의 미묘한 차이를 존중하며, 각 빈티지의 개성을 살리는 데 집중합니다.
1966년 빈티지는 반세기가 넘는 숙성을 거치며 복합미가 깊어진 와인입니다. 말린 과일, 가죽, 젖은 흙의 아로마가 느껴지며, 부드러운 탄닌과 섬세한 산도가 조화롭게 어우러집니다. 오랜 숙성을 통해 얻어진 우아함과 깊이를 경험할 수 있으며, 숙성된 치즈나 트러플 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.