미셸 게이는 사비니 레 본 지역의 전통적인 가족 경영 와이너리입니다. 떼루아를 중시하는 철학을 바탕으로, 포도밭 관리에 심혈을 기울이며, 각 밭의 개성을 섬세하게 담아낸 와인을 생산합니다. 특히, 프리미에 크뤼 세르팡티에르는 와이너리의 핵심 밭 중 하나로, 뛰어난 품질을 자랑합니다.
2021년 빈티지는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 섬세한 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 경험할 수 있을 것입니다.