슈발리에 가문은 부르고뉴 뉘 생 조르쥬 지역에서 오랜 역사를 이어오며, 전통적인 방식으로 고품질 와인을 생산하는 데 전념하고 있습니다. 그들의 와인은 떼루아의 독특한 특징을 섬세하게 반영하며, 각 빈티지의 개성을 존중하는 양조 철학을 고수합니다.
2001년 슈발리에 코트 드 뉘 빌라주는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.