도멘 고비는 꼬뜨 카탈란 지역의 떼루아를 가장 잘 표현하는 와이너리 중 하나로 손꼽힙니다. 자연주의 농법을 고수하며, 토착 품종의 잠재력을 끌어올리는 데 집중합니다. 섬세한 양조 과정을 통해 와인의 순수함과 복합미를 동시에 담아내고자 노력합니다.
2017년 빈티지는 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 스파이시한 향신료의 뉘앙스가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 남기는 피니쉬가 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 랑그독 루시옹
