도멘 그로피에는 샹볼 뮈지니 마을의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 것으로 명성이 높습니다. 4대째 이어져 오는 가족 경영 와이너리로, 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합하여 우아하고 복합적인 부르고뉴 와인을 생산합니다. 특히 프리미에 크뤼 레 오 두아는 뛰어난 미네랄리티와 섬세한 과실 풍미를 자랑하는 밭으로, 그로피에의 장인 정신이 깃든 와인을 탄생시키는 데 중요한 역할을 합니다.
2021년 빈티지는 붉은 체리와 라즈베리의 생기 넘치는 아로마가 돋보이며, 은은한 제비꽃 향과 스파이시한 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 섬세한 구조감과 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인으로, 앞으로 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.
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