도멘 그로피에는 샹볼 뮈지니 마을에 위치한 가족 경영 와이너리로, 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 특히 레 자무뢰즈는 샹볼 뮈지니에서 가장 뛰어난 1er Cru 밭 중 하나로 손꼽히며, 뛰어난 품질의 포도를 생산합니다. 도멘은 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하기 위해 유기농법에 가까운 방식으로 포도를 재배하고, 전통적인 양조 방식을 고수합니다.
2021년 빈티지의 레 자무뢰즈는 섬세한 붉은 과일 아로마와 함께 은은한 꽃향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
