클로 데 그리용은 론 지역의 뛰어난 떼루아를 바탕으로 고품질 와인을 생산하는 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합하여 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하는 데 집중합니다. 특히 비유 사쥬는 클로 데 그리용의 대표적인 와인으로, 그들의 철학과 기술력을 잘 보여줍니다.
2023년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
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