도멘 자크 카리용은 퓔리니 몽라셰 마을에 위치한 가족 경영 와이너리로, 섬세하고 우아한 스타일의 화이트 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 밭의 위치와 토양의 특성을 고려하여 포도를 재배하며, 최소한의 개입으로 떼루아의 개성을 최대한 표현하고자 노력합니다.
2012년 빈티지는 복합적인 아로마와 뛰어난 구조감을 자랑합니다. 잘 익은 핵과류의 풍미와 함께 은은한 미네랄 뉘앙스가 느껴지며, 입 안에서는 풍부한 질감과 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사할 것으로 기대됩니다.