프랑수아 코타는 상세르 지역의 전통적인 와인 생산 방식으로 명성을 쌓아온 와이너리입니다. 석회질 토양인 카이요뜨 밭에서 재배된 포도로 만들어지며, 떼루아의 특징을 고스란히 담아낸 와인을 생산하는 데 집중합니다. 섬세한 양조 과정을 통해 상세르 지역의 개성을 표현하고자 노력합니다.
2019년 빈티지는 생동감 넘치는 산도와 미네랄리티가 돋보입니다. 코에서는 시트러스, 흰 꽃, 그리고 은은한 허브 향이 느껴지며, 입 안에서는 신선한 과일 풍미와 함께 긴 여운을 선사합니다. 균형 잡힌 구조감과 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인으로, 해산물 요리나 염소 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.
프랑스 · 루아르
