Ex Nihilo는 뛰어난 떼루아를 바탕으로 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 부르고뉴의 주목받는 생산자입니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 결합하여 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중하며, 각 빈티지의 개성을 존중하는 와인을 선보입니다.
2023년 빈티지는 섬세한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러진 와인입니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로의 변화가 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
